Massa com Legumes e Masala Digestiva

Uma receita nutritiva e saborosa, pronta em 15 minutos!

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Estás servido??? :)

INGREDIENTES:

- tomate sem pele e sem sementes;

- cogumelos Paris fatiados;

- couve-flor em pedaços;

- massa integral (essa é espaguete da Barilla);

- Masala Digestiva (o gengibre facilita a digestão do trigo, a cúrcuma facilita a digestão dos legumes);

- Ghee (ou outro óleo não refinado).

PREPARO:

Em uma panela, colocar água para ferver.

Quando levantar fervura, largar a massa e a couve-flor.

Cozinhar por 9 minutos em fogo baixo.

Em uma frigideira, colocar o Ghee e aguardar derreter.

Acrescentar a Masala Digestiva a gosto.

Refogar os cogumelos e o tomate.

Acrescentar o sal.

Quando a massa e a couve-flor estiverem prontas, levá-las à frigideira com os cogumelos e o tomate.

Refogar rapidamente tudo junto.

Servir e curtir! :)